Wie Once Upon a Slush unsere Herzen gestohlen hat
Once Upon a Slush aktualisiert seine sozialen Medien täglich, sodass Sie ganz einfach über die neuesten Nachrichten, Angebote und Sonderveranstaltungen auf dem Laufenden bleiben können. Der Laden ist Teil des fortlaufenden Where's Waldo-Vergnügens in der Innenstadt von Petaluma und bietet von Montag bis Freitag von 12 bis 14 Uhr eine Happy Hour mit Kaffeegetränken an
Die Lieferung erfolgt über Petaluma Food Taxi.
122b American Alley, Petaluma
707-763-9253
www.onceuponaslush.com
Versteckt hinter dem Putnam Plaza in der Innenstadt, nur einen Katzensprung die American Alley entlang, findet man Once Upon a Slush, das nicht nur eine Mischung aus großartigen gefrorenen Leckereien, sondern auch einige herzhafte Snacks bietet.
Jetzt ist mir klar, dass der natürliche Ausgangspunkt für einen Ort mit „Slush“ im Namen die Slushies sind. Aber in diesem Fall gehe ich in der richtigen Essensreihenfolge vor, mit einer Nachricht im Voraus an alle Eltern, die ihre Kinder zu „Once Upon a Slush“ auf ein feierliches Slush, Slushy, Slush-Shake, Slush-Float, Combo, italienische Limonade, Milchshake oder leckeres Straus-Softeis: Man kann dort tatsächlich ein sehr schönes Mittag- oder Abendessen zusammen mit tollen gefrorenen Leckereien genießen.
Erlauben Sie mir vor diesem Hintergrund, auf die Chips, Popcorn und gegrillten Käsesandwiches hinzuweisen, die es bei Once Upon a Slush gibt, sowie auf einen der besten Hotdogs, die wir je gegessen haben. Dieser Hot Dog besteht nicht nur ausschließlich aus Rindfleisch – Hotdog-Liebhaber wissen, dass er einen Unterschied macht –, er wird auch in das köstlichste Hummerbrötchen eingebettet, gegrillt mit echter Butter.
Aber glauben Sie mir nicht beim Wort. Die Massen stimmen eindeutig zu, basierend auf dem Feedback, das ich in den sozialen Medien und persönlich erhalten habe, sowie auf dem Feedback der Eigentümer Dave und Juliet Pokorny, die mir erzählt haben, dass ihre Hot-Dog-Verkäufe durch die Decke gegangen sind.
Als ich innerhalb von zwei Tagen nach Once Upon a Slush ging, um dort meinen zweiten Hund zu holen, traf ich tatsächlich auf einen Fremden mit einem Hund in der Hand. „Das ist ein Killerhund“, sagte ich. Er sagte, es sei sein erster Versuch gewesen und er hoffe auf das Beste. Und tatsächlich, etwa 10 Minuten später, als wir auf den Parkplatz des Petaluma-Marktes gingen, fuhr ein schwarzer SUV an uns vorbei und derselbe Herr, mit einem halben Hot Dog im Mund, schrie aus dem Fenster: „Kumpel, du bist so.“ Richtig mit dem Hotdog!“
Allerdings liegt der Fokus hier eindeutig auf gefrorenen Leckereien, und Junge, sie decken dieses Spektrum ab.
Das ist nicht das langweilige Zeug, das wir als Kinder alle gemieden haben. Ich fand „Slurpee“ von 7-Eleven nie besonders zufriedenstellend und bevorzuge die cremigere Eiscreme-Variante, wenn ich auf der Suche nach einem kühlen Leckerbissen bin. Dies ist einer der Gründe, warum ich so lange gebraucht habe, um Once Upon a Slush auszuprobieren, aber bei unserem ersten Besuch wurde mir sofort klar, wie unterschiedlich diese Slushies sind und wie viele Optionen es für diejenigen gibt, die Abwechslung suchen.
Zuallererst ist selbst der am wenigsten aufgeschlagene Schneematsch ein Schritt über der Norm dessen, was wir hier an der Westküste finden, und ist eigentlich eine Ostküstenmischung namens italienisches Eis oder Wassereis. Es ähnelt eher Sorbet oder Eis, jedoch ohne Milch. Die Geschmacksrichtungen – Once Upon a Slush durchläuft täglich etwa ein Dutzend verschiedene Geschmacksrichtungen – werden viel besser in die winzigen Eispartikel eingearbeitet als in einem normalen Slush-, Shaved-Eis- oder Schneekegel, der tendenziell viel gröberes Eis enthält. Lassen Sie die meisten davon ein paar Minuten ruhen, dann beginnt sich das Aroma vom Eis zu lösen, aber das ist bei Once Upon a Slush nicht der Fall.
Es bedarf einiger leckerer Besuche – und des Tauschens mit Ihrer Familie und Ihren Freunden um deren Geschmack –, bevor Sie die Breite dieser Speisekarte wirklich schätzen können. Aber es ist einfacher, sich dem zu nähern, wenn man bedenkt, dass alle Aromen des Tages in jeder Form verfügbar sind und dass es hauptsächlich zwei Möglichkeiten gibt, sie zu sich zu nehmen: mit einem Löffel oder mit einem Strohhalm. Wenn Sie im Voraus wissen, ob Sie Strohhalme gegenüber Löffeln bevorzugen oder umgekehrt, können Sie Ihre endgültige Entscheidung treffen.
Für das Löffel-Lager ist der Haupt-Slush von Once Upon a Slush italienisches Eis, das die Konsistenz eines Schneeballs haben soll, obwohl wir fanden, dass es viel glatter ist. Und dann ist da noch das ehrwürdige Straus Soft Serve, das, wie auch die Slush-Geschmacksrichtungen, in etwa einem Dutzend täglich wechselnder Auswahlmöglichkeiten erhältlich ist. Wenn Sie Lust auf beides haben, ist das die Kombination, bei der Slush und Straus Soft Serve gestapelt sind.
Für diejenigen, die Strohhalme den Löffeln vorziehen, gibt es folgende Optionen: ein reines italienisches Soda (wie normales Soda, aber mit Sirup höherer Qualität, und in diesem Fall mit Schlagsahne belegt), ein Slush Float (italienisches Soda und Slush), ein Slushy ( eine eher gemischte und daher trinkbare Form von Slush), ein Shake (hergestellt mit Straus Soft Serve) und ein Slushy Shake (ähnlich im Geschmack wie der Combo, aber in diesem Fall wird er nicht zum Löffeln gestapelt, sondern zum Trinken gemixt) .
Wenn Sie auf der Suche nach Kaffee sind, verfügt Once Upon a Slush über eine voll ausgestattete Espressomaschine und kann alles zubereiten, von einem normalen amerikanischen Kaffee bis hin zu einem dieser ausgefallenen europäischen Kaffees. Und jede der gefrorenen Leckereien kann mit einem Schuss Espresso noch zusätzlich aufgepeppt werden. Affogato, irgendjemand?
Waffelhörnchen sind auch eine Option für die Nicht-Trinkwaren und werden selbst hergestellt. Je nach Tag Ihres Besuchs können Sie Ihren Leckerbissen sogar eintauchen, um eine schöne knusprige Kruste zu erhalten, mit Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Kirsche und gerösteter Kokosnuss. Sie können auch Nieselregen mit fruchtigen oder zuckerhaltigen Aromen zu allem bekommen und sogar Toppings wie Nerds, Erdnussbutterbecher, Pop Rocks und eine Vielzahl anderer Streuseloptionen hinzufügen.
Die Miteigentümer Dave und Juliet Pokorny sind langjährige Petalumaner, deren zwei Töchter im College-Alter nicht nur den Grundstein für die Eröffnung ihres Ladens hier in Petaluma gelegt haben, sondern ihnen auch bei der schweren Arbeit helfen. Zu dieser Zeit firmierten sie unter dem Franchise-Namen Wicked Slush, wechselten aber letztes Jahr zu Once Upon a Slush. Trotz der Änderung ist die Ausstattung gleich geblieben und die Pokornys haben die ursprüngliche Speisekarte beibehalten und erweitert.
Beide haben einen Theaterhintergrund, daher der Theatername, wobei Dave ein Stand-up-Comedian ist und Juliet für verschiedene lokale Filmstudios und Theatergruppen arbeitet. Unter dem Titel „Dave Pokorny Presents“ präsentierten die beiden einen Petaluma-Liebling, West Side Stories – einschließlich der Jahresabschlussveranstaltung „GrandSlam“, des Story Behind the Story Podcasts, des Wine Country Spoken Word Festivals, Comics Stripped und was auch immer Coole neue Idee, die ihnen als nächstes einfällt.
Obwohl ich normalerweise ein Purist bin und die unverfälschte Schokolade von Straus Soft Serve absolut liebe, sind wir bei einem kürzlichen Forschungsbesuch etwas verrückt geworden. Bevor das Experiment begann, erfuhren wir, dass Once Upon a Slush Flights – Probeportionen von einem halben Dutzend der Geschmacksrichtungen – sowohl für Slush- als auch für Softeis-Optionen anbietet, an denen wir natürlich teilnahmen, als wir über unseren nächsten Schritt nachdachten.
Dann haben wir alle möglichen Kombinationen sowohl in der löffelbaren als auch in der strohhalmbaren Variante ausprobiert. Von Zuckerwatte über saure Mango bis hin zu einer Mischung aus Orangenstiel und Schokolade war alles köstlich.
Once Upon a Slush aktualisiert seine sozialen Medien täglich, sodass Sie ganz einfach über die neuesten Nachrichten, Angebote und Sonderveranstaltungen auf dem Laufenden bleiben können. Der Laden ist Teil des fortlaufenden Where's Waldo-Vergnügens in der Innenstadt von Petaluma und bietet von Montag bis Freitag von 12 bis 14 Uhr eine Happy Hour mit Kaffeegetränken an
Die Lieferung erfolgt über Petaluma Food Taxi.
122b American Alley, Petaluma
707-763-9253
www.onceuponaslush.com